Para o IX Encontro de Nutrição Clínica do Hospital Pilar, que acontece em 24 de novembro, o Hospital Pilar trará a nutricionista e coordenadora administrativa da EMTN (equipe multidisciplinar de terapia nutricional) do Hospital Moinhos de Vento, de Porto Alegre, Andressa Oliveira. Ela abordará o tema “Gerenciamento e Indicadores de Qualidade Nutricional”.
As empresas Alpha Medical, GRSA, LeFarma, Merco, Nestlé e Solus serão as patrocinadoras do evento deste ano, um jantar científico no restaurante Mezza Notte, em Santa Felicidade. Entre os convidados estarão nutricionistas dos principais hospitais de Curitiba.
O nutrólogo Gustavo Gomes de Castro Soares (CRM-PR 6742/1700), médico responsável pela EMTN do Pilar e coordenador do 9º encontro, baseia a escolha do tema do encontro na crescente busca das empresas por qualificação. “Isso exige a adoção de um modelo administrativo com ênfase na qualidade”, diz ele.
A avaliação de desempenho da qualidade é destacada na literatura como um fator importante para monitorar e controlar processos e atividades desenvolvidas, construindo um conjunto de ferramentas que analisa a evolução dos procedimentos.
A nutricionista responsável pela EMTN do Hospital Pilar e coordenadora do evento, Regiani Pitol, explica que “gerenciar indicadores é avaliar a qualidade, é analisar fornecedores, produtos, equipe, serviço prestado etc. com um olhar crítico, apurado e detalhado, visando oferecer o melhor possível ao cliente”.